Radio 5

Brak produktów w koszyku.

Karmelek Paweł Surawski

Godziny otwarcia
Poniedziałek
06:00 - 19:00
Wtorek
06:00 - 19:00
Środa
06:00 - 19:00
Czwartek
06:00 - 19:00
Piątek
06:00 - 19:00
Sobota
06:00 - 16:00
Niedziela
Zamknięte
Opis
  • Karmelek z Polskiej mąki
    Pierwsza pracownia cukiernicza powstała na poddaszu starej kamienicy przy jednej z malowniczych, poniemieckich uliczek Ełku. Być może ten romantyczny nastrój drewnianego strychu dodawał wyjątkowego smaku słodyczom choinkowym – pierwszym produktom cukierni Waldemara Surawskiego.

  • Choć początki firmy sięgają pionierskich przemian gospodarczych okrągłego stołu, dziś Karmelek to dynamiczna, rodzinna firma zatrudniająca kilkudziesięciu pracowników, piekarzy i cukierników. W ten sposób dumny entuzjazm polskich przedsiębiorców z podniesioną głową realizuje etos zdrowej polskiej żywności w Europie. Współcześnie już drugie pokolenie rodziny Surawskich wzorowo dostosowało cukiernię do norm i surowych wymagań Unii Europejskiej.

  • Obecnie renomą cukierni zarządza syn założyciela – Paweł Surawski, który nim osiągnął tytuł mistrza cukiernictwa poznał wszystkie arkana sztuki cukierniczej. Młody Paweł poznał ciężką pracę w firmie ojca od najniższego szczebla w cukierniczej hierarchii – od funkcji ucznia cukiernika. Nim przejął pieczę nad tradycją receptur firmy ukończył studia marketingowe by przenieść tradycyjne zasoby marki w nowe czasy i stawić czoła współczesnym wyzwaniom handlu.

Zdjęcia
Lokalizacja